Свеж таро направљен у таро хрскави, очувана је природна боја, облик и укус свежег тароа, високог изгледа, хрскав и укусан. Непухајући, лагани терет, коришћењем ВФ процеса дехидратације на ниским температурама, сврха пржења се постиже брзим уклањањем влаге на нижој температури (65-100 степен ). У поређењу са традиционалним дубоким пржењем, пржење у вакууму може смањити време излагања састојака у високотемпературном уљу, чиме се смањује штета за исхрану и укус, а такође смањује уљни дим и унос нездравих масти. Таро хрскавцу враћа свој првобитни укус, а поврће се једе хрскаво, доносећи ново искуство укусним пупољцима.
Таро садржи више сирових протеина, скроба, полисахарида (слузи), сирових влакана и шећера, а његов садржај протеина је већи него у другим биљкама са високим садржајем протеина као што је соја. Полисахариди у тароу могу побољшати имунолошки механизам организма и повећати отпорност на болести. Дуготрајна конзумација може детоксиковати и хранити тело. У тароу се налази природни полисахаридни полимерни биљни колоид, који има добар антидијареални ефекат и може побољшати имунолошку функцију људског тела.
Popularne oznake: таро црисп, Кина таро црисп произвођачи, добављачи, фабрика
