ко нас бира?
Он1. септембра, истовремено са Међународном изложбом хране СИАЛ 2025 (Шенжен), званично је објављена победничка листа 24. СИАЛ Иновационог такмичења. Производ који је одабрао Схандонг ГуангТоу Ли Ји Фоод Цо., Лтд. освојио је СИАЛ награду за иновације. Његова иновативна идеја је да користи технологију за оснаживање краставца, обичног поврћа, да постане здрава нова ужина, коју су судије једногласно подржале и која је поставила референтни узорак у вишедимензионалном такмичењу за надоградњу грицкалица.
једно-решење
стручни тим
високог квалитета
Према извештајима, иновација чипса од краставца од морске соли се огледа у три аспекта, један је у погледу сировина и укуса, производ бира високо{0}}квалитетне краставце, месо је гушће, трпкост је лакша, а слаткоћа је довољнија. Комбинација укуса "морска со + краставац" је свежа и јединствена, стварајући диференциран доживљај укуса. Други је коришћење технологије вакуумске дехидратације на ниској{4}(без-надувавања) технологије за замену традиционалног-пржења на високим температурама у процесу, које боље задржава природну боју, исхрану и оригинални укус краставаца. Треће је активно практиковање концепта „чисте етикете“ у формули, без додавања конзерванса, пигмената и укуса, и само коришћењем мале количине морске соли за побољшање укуса, како би се задовољила потрага тренутних потрошача за једноставним састојцима, здрављем и транспарентношћу.
Схандонг ГуангТоу Ли Ји Фоод Цо., Лтд. је професионални произвођач који се фокусира на врхунске-здраве хрскаве производе од воћа и поврћа, са дубоким процесом акумулације и техничког знања-како у области ниско-вакуум дехидрације на ниским температурама, што може да реши проблеме боје, хрскавости и задржавања укуса при преради воћа и поврћа.
Почевши од позиционирања бренда „заговарање укусног и здравог начина живота“, његов бренд „Миао Вегетаблес“ се придржава -чистих формула без адитива, иновативних линија производа представљених чипсом од морске соли од краставца, као и класичних линија производа као што су чипс од бамије, чипс од печурака, и чипс са више платформи за јабуке и оффлине чипс1} више-канала, и постао је „бренд здравих грицкалица“ у срцима потрошача. Компанија је успоставила-дугорочну стратешку сарадњу са разним одличним базама за садњу и постигла је строгу контролу квалитета изворних сировина и следљивости током целог процеса. Компанија је прошла разне тржишне инспекције у земљи и иностранству, а производи имају извозни{6}} квалитет.
Говорећи о освајању СИАЛ Инноватион Авард, Ли Хуи, генерални директор Схандонг Балд Ли Ји Фоод Цо., Лтд., верује да је то због иновативне истраживачке стратегије компаније „комбиновања одозго{2}}надоле и одоздо{3}}нагоре“. Први је вођен подацима-, пажљиво праћење потрошње великих података и врућих тема великих платформи за е-трговину, као и друштвених медија као што су Ксиаохонгсху и Доуиин, анализирајући популарне кључне речи као што су „без адитива“, „ниска калорија“ и „чисте ознаке“ да би стекли увид у потребе корисника. Други је ко-ствовање корисника, успостављање основне корисничке заједнице, позивање купаца да учествују у дегустацији нових производа и повратне информације о дизајну паковања, тако да потрошачи могу директно да учествују у процесу итеративног развоја производа. Трећи је придржавање глобалне перспективе, проучавање трендова иновативних производа на зрелим тржиштима као што су Северна Америка, Европа, Јапан и Јужна Кореја, и комбиновање међународних здравствених концепата са локалним укусима. Четврто, повезан је са ланцем снабдевања, одржава техничку размену са узводним добављачима сировина и добављачима амбалаже, добија најновије састојке и техничке информације из извора и покреће иновације производа.
Због овога, компанија је изградила стабилну способност итерације производа и може континуирано и брзо лансирати нове производе који су у складу са трендом. С обзиром на тренутне карактеристике надоградње потрошње као што су "пан" до "фине" здравствене захтеве, сегментација сценарија потрошње и повећана тежина емоционалне вредности, технички тим компаније је спровео стотине експеримената након више од пола године посвећеног истраживања и развоја, и спровео стотине експеримената у истраживању тржишта, техничким демонстрацијама, скринингу сировина, решавању процеса, оптимизацији тестирања и другим везама.
По мишљењу Ли Хуија, права вредност бренда лежи у томе да ли може да настави да пружа потрошачима јединствено и{0}}квалитетно искуство производа. Ова јединственост долази од иновације. И само континуираним иновацијама можемо избећи пад у блато хомогених ратова цена, континуирано креирати нове криве раста и омогућити предузећима да пређу економски циклус и одрже виталност.
Подразумева се да је СИАЛ Иновационо такмичење познато као „временска лопатица“ иновација и развоја глобалне индустрије хране и пића. Такмичење је састављено од стручњака из индустрије, научника, медија и консултантских институција састављеног од независног жирија, у комбинацији са потрошачким навикама и тржишним трендовима различитих земаља и региона широм света, из пет димензија задовољства, здравља, здравствене заштите, погодности и заштите животне средине, међу више од 200 производа изабрани су најиновативнији нови производи за храну и пиће године.
„Освајање награде је одлична потврда-дугорочне привржености нашег тима концепту иновација оријентисаног на здравље{1}}. То доказује да се добар посао у производима и враћање аутентичности хране могу препознати од стране надлежних у индустрији и тржишта. Ли Хуи је рекао: „Истовремено, успех бренда и професионална награда је унапријеђена. је најмоћније „писмо поверења“ за добављаче канала и потрошаче." Чврсто верујемо да је иновација вођена потражњом тржишта, вођена технологијом и са циљем стварања одличних производа, основна покретачка снага за предузећа да постигну одржив и{5}}квалитетни развој.
