Вести

Најчешће коришћене методе за дехидрацију и сушење поврћа су сушење врућим ваздухом и сушење у вакууму смрзавањем. Метода вакуумске дехидратације за...

Дехидрирано воће и поврће се прерађује прањем и резањем воћа и поврћа, уклањањем већине воде кроз више процеса и концентрисањем шећера и других ком...

Тренутно, све више и више дехидрирано поврће улази у животе савремених људи. Након дехидрације, свеже воће и поврће теже само 10 одсто своје првоби...

Тренутно не постоји дефинитиван резултат истраживања који су хранљивији, смрзнути производи или смрзнути производи од воћа и поврћа. То је зато што...

Са побољшањем животног стандарда, почела је да се диверзификује и храна људи. Бамија, позната и као бамија од кафе, је сорта бамије, а њена нутрити...

Чипси од жуте бамије се производе помоћу технологије вакуумске дехидрације. Ова технологија се користи за прераду хране у вакуумским условима, што ...

Многи људи желе да смршају и задовоље апетит, па бирају неко дехидрирано воће и поврће као ужину током периода мршављења.

Многи људи имају погрешне представе о смрзнутом воћу и поврћу, верујући да они пате од значајног губитка хранљивих материја. У ствари, смрзнуто воћ...

У поређењу са другим свежим поврћем, поврће без воћа има карактеристике мале величине, мале тежине, лаког опоравка када се стави у воду и погодног ...

Бамија је омиљени састојак многих људи. Да би имали бољи укус, људи ће прерађивати бамију у различите намирнице за јело, као што је прављење чипса ...

Са развојем убрзаног начина живота, запослени у канцеларијама немају довољно времена да купе свеже воће и поврће како би обогатили своје фрижидере.

Замрзнута храна је нискотемпературни производ који користи свеже сировине, подвргава се одговарајућој преради, брзом замрзавању, а затим прописно с...